Tilgjengelig fra slutten av Feb
Spesialmel med lavt proteininnhold (8,0–8,5 %) – ideelt for å lage lette og luftige dampede bakverk som salapao, puifai (dampkaker), småkaker, kjeks og svampekake. Finmalt og ubleket for optimal tekstur og farge. Vekt: 1 kg.
