Spesialmel laget av høykvalitets myk hvete med lavt proteininnhold (7,5–8,5 %) – ideelt for å lage lette og luftige dampede bakverk som salapao, puifai (thailandske dampkaker), småkaker og svampekake. Melens lyse tekstur og hvite farge gjør den perfekt for tradisjonelle asiatiske desserter. Ubleket og uten tilsetningsstoffer. Vekt: 1 kg.
